Gợi ý 6 loại cá không nên ăn khi mang thai

 Cá là nguồn dinh dưỡng cung cấp lượng omega ba dồi dào để trẻ phát triển trí não và thể chất. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng vẫn đưa ra khuyến cáo về 1 số loại cá phụ nữ có thai không nên ăn. Cùng sàng lọc trước sinh gentis tìm hiểu chi tiết hơn tại đây nhé !

Chia sẻ 6 loại cá không cần ăn khi mang bầu

Cảnh giác trước những loại cá chứa nhiều thủy ngân

hiện nay hàm lượng thủy ngân bên trong đại dương tăng dần lên do sự gia tăng lượng khí thải thủy ngân công nghiệp. Những loài cá bé & động vật phù du, thực vật biển sẽ hấp thụ một lượng nhỏ thủy ngân trước khi trở thành thức ăn của các loại cá lớn.

phụ nữ có thai ăn cá bên trong thời kỳ mang thai sẽ đem lại nhiều lợi ích, theo dự thảo của Cơ quan quản lý thực phẩm & dược phẩm Hoa Kỳ FDA, mẹ bầu cần ăn khoảng 230gr – 340gr cá mỗi tuần để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là bên trong các tháng cuối của thai kỳ.

tuy nhiên, bà bầu nên cảnh giác trước 1 số loại cá ăn vào sẽ “phản tác dụng”. Bên trong đó, đặc biệt chú ý đến các loại cá chứa thủy ngân.

Thủy ngân bên trong cá tạo nên hại thế nào cho thai nhi?

Khi cơ thể mẹ hấp thu thủy ngân từ cá, thủy ngân sẽ tới nhau thai. Nếu 1 lượng lớn thủy ngân tập trung bên trong thời kì mang thai sẽ dẫn đến làm suy yếu nghiêm trọng khả năng phát triển của hệ thần kinh & não bộ thai nhi.

Cá thu chứa hàm lượng thủy ngân nên phụ nữ có thai cần tránh để không ảnh hưởng đến thai nhi

Thậm chí thủy ngân có thể tạo nên ra những biến chứng xấu cho thai nhi như chậm nói, kém phát triển tư duy, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và não bộ.

Phụ nữ đang mai thai hoặc nuôi con nhỏ khi hấp thu lượng thủy ngân lớn đều bị nguy hiểm hơn người bình thường. Đo độ mờ da gáy ở tuần bao nhiêu ?

5 loại cá bà bầu không nên ăn

Cá thu

Món ăn từ cá thu mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn, bên trong thịt cá thu chứa hàm lượng Omega ba vô cùng dồi dào và nhiều dưỡng chất vitamin khác có lợi cho sức khỏe.

tuy nhiên loại cá này vẫn chứa hàm lượng thủy ngân rất cao nên phụ nữ mang thai không nên ăn bên trong thai kì, tránh ảnh hưởng đến em nhỏ trong bụng.

Cá ngừ

Cùng nằm trong danh sách các loài cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao, cá ngừ tuy phổ biến nhưng bà bầu cần tránh không cần ăn để hạn chế tình trạng nhiễm độc thai kỳ.

1 số loại cá ngừ lành tính như cá ngừ vây dài, vây vàng, vây xanh phụ nữ mang thai vẫn có thể ăn nhưng hạn chế, số lượng tiêu thị dưới 170g/tuần để con phát triển khỏe mạnh.

Cá nóc

Cá nóc là 1 loài cá nguy hiểm đối với tất cả mọi người, vì thế bà bầu tuyệt đối không cần ăn loài cá này.

trong cá nóc có chứa chất độc tetradotoxin ở buồng trứng & hepatoxin ở gan rất nguy hiểm, các chất độc này có thể đầu độc cơ thể, nguy kịch đến tính mạng nếu không được chế biến đúng cách.

Khi ăn hải sản mẹ bầu nên chế biến kỹ, không ăn tái, sống

Cá kiếm

Cá kiếm là 1 loài cá biển có chứa hàm lượng thủy ngân cao, nếu lạm dụng việc ăn cá kiếm quá nhiều sẽ tăng nguy cơ nhiễm độc metyl thủy ngân.

Lưu ý phụ nữ có thai và phụ nữ đang lên kế hoạch mang thai không nên tiêu thụ quá 200g cá kiếm bên trong 1 tháng.

Cá mập

Lượng thủy ngân có bên trong cá mập vô cùng cao, tuy cá mập không thực sự phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của người Việt nhưng mẹ bầu cũng nên lưu ý.

Cách chế biến đúng cách để không tạo nên hại

Để giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc thủy ngân & những chất độc khác, phụ nữ có thai nên lưu ý chế biến đúng cách. Dưới đây là một vài mẹo để chọn lựa & chế biến mà bạn cần biết:

– Tất cả những loại hải sản thường xuyên ăn bao gồm tôm, cá & hàu nên được nấu chín kỹ để loại bỏ hết chất độc.

– Nghêu, hàu, trai và hến cần được nấu chín cho đến khi vỏ mở ra. Nếu khi nấu không thấy vỏ mở chứng tỏ chúng đã hỏng, không cần ăn..

– Nên mua thực phẩm tươi, mới. Sơ chế sạch sẽ rồi bảo quản bên trong tủ lạnh nếu bạn chưa ăn ngay.

– không cần ăn cá sống, các món ăn từ sushi vì sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn.

– bà bầu nên ăn cá theo đúng số lượng được bác sỹ khuyến nghị và tránh ăn quá nhiều.

Xem thêm : xét nghiệm double test là gì ?